Nicaragua El Progresso

  • 240.00 грн

HOLISTICA COFFEE ROASTERS - авторський проект, який обсмажує каву та дарує тобі неймовірний аромат.

В закладки

порівняння

Без ПДВ: 240.00 грн

Наявність: Є в наявності

Виробники Holistika coffee roasters

Артикул: 110006

 КаваHOLISTICAАрабіка 100%Кава в зернах

        Нікарагуа Ель Прогресо - відмінний приклад впливу анаеробної обробки на смак. Характерна для нікарагуанської кави щільність, міцність і гірчинка відходять на другий план. Основний акцент на різноманітті тонких відтінків ягід, тропічних фруктів і квітів: манго, ананас, маракуйя, полуниця, магнолія. Чашка незвично солодка з комплексною і не дуже високою кислотністю.

    Своїй появі кава зобов'язана фермеру Урієлю Чаваррі - справжнього новатора і піонера кавового виробництва. Одним з перших в Нікарагуа він став використовувати хани-обробку. А зараз експериментує і з анаеробною ферментацією, яка перевертає уявлення про нікарагуанську каву.


Аромат/Смак:

  • Тропічні фрукти
  • Жасмін
  • Полуниця
  • Печиво


Загальні рекомендації до вживання кави свіжого обжарювання: 

 * Для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажування рекомендується витримати не менше 2 діб.

 * Для приготування еспрессо свіжообсмаженої зерно повинно "вилежатися" як мінімум 1 тиждень.


Рекомендації з використання: перед заварюванням змолоти та залити каву водою температури 90-96 °С у пропорції 6 грам кави на 100мл води. 


Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному приміщенні, захищеному від прямих сонячних променів, за відносної вологості повітря не вище 75%. 


Мінімальній срок придатності: 1-2 місяця. Найкраще смакує в перші 2 тижні з дати виробництва.

Спосіб Обробки Кави
Тип Анаеробна
Особливості
Обжарювання Фільтр
Сорт Катімор
Похождення Кави
Країна Нікарагуа
Регіон Нуева Сеговія
Комплектація
Упаковка Пакет з газовідвідним клапаном, zip-lock
Маса нетто 250 г

Відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.