Tanzania Mbeya
- 240.00 грн
Без ПДВ: 240.00 грн
Наявність: Є в наявності
Артикул: 110020
Фунт кави – кава, яку ми виробляємо в Дніпрі на устаткуванні, визнаним одним з кращих виробників ростерів для кави в світі. Частину кави ми купуємо в Європі у європейських трейдерів спешаліті кави. Частину кави для свого виробництва ми закуповуємо безпос
Регіон Мбея, цей район відомий як Південне нагір'я через свої висоти. Він отримує рясні опади, має тривалий сухий сезон і родючі темно-червоні вулканічні грунти.
Ферма Елтон належить Еріку Смітсу і раніше була однією з найстаріших збережених колоніальних ферм в Південній Танзанії. Ерік - добре відомий місцевий житель, він був першим, хто налагодив ланцюжок поставок органічних продуктів в Ілеже, яка обслуговує міжнародні ростери по всьому світу.
Elton Farm використовує пересадку макадамії, а також бобових для отримання високоякісного відтінку арабіки.
Аромат/Смак:
Загальні рекомендації до вживання кави свіжого обжарювання:
* Для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажування рекомендується витримати не менше 2 діб.
* Для приготування еспрессо свіжообсмаженої зерно повинно "вилежатися" як мінімум 1 тиждень.
Рекомендації з використання: перед заварюванням змолоти та залити каву водою температури 90-96 °С у пропорції 6 грам кави на 100мл води.
Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному приміщенні, захищеному від прямих сонячних променів, за відносної вологості повітря не вище 75%.
Мінімальній срок придатності: 1-2 місяця. Найкраще смакує в перші 2 тижні з дати виробництва.
Спосіб Обробки Кави | |
Тип | Митий |
Особливості | |
Обжарювання | Еспресо/Фільтр |
Сорт | Кент, Бурбон |
Похождення Кави | |
Країна | Танзанія |
Регіон | Мбея |
Комплектація | |
Упаковка | Пакет з газовідвідним клапаном, zip-lock |
Маса нетто | 250 г |
Немає відгуків про цей товар.
Рекомендовані товари
велике різноманіття аксесуарів, обладнання, інвентарю, спеціального одягу, посуду та кави - тільки потрібні тобі речі для домашного користування та всього професіонального сегменту HoReCa. обирай зручний для себе спосіб - прийти до нас у шоу-рум або замовити у інтернет-магазині.
вул. Мечникова, 5
м. Киев
+38 (093) 490 28 28
store@octotower.com
₴₴-₴₴₴₴м. Київ, вул. Мечникова, 5, Octotower