Ethiopia Yachisi

  • 250.00 грн

Slurp coffee beans - київська локальна ростерія. Заснована в 2018 році кав'ярнею Без Дверей espresso bar. Спочатку ми смажили для себе. Пізніше на нашій каві почали готувати наші друзі. Згодом наважились продавати її нашим гостям в Без Дверей та для інших

В закладки

порівняння

Без ПДВ: 250.00 грн

Наявність: Є в наявності

Артикул: 110029

 КаваSlurp coffee beansАрабіка 100%Кава в зернах

    Йодеса Ячісі працював в гірничодобувній галузі, але коли на початку 2000-х він перейшов в сільське господарство, він закохався в кави і його здатність розвивати і об'єднувати спільноти. На додаток до 200 гектарів, які належать Йодесе, в цьому районі є 400 дрібних виробників кави, які доставляють і продають свою каву на мийку. У цих дрібних фермерів (званих в Ефіопії «аутсайдерами») зазвичай є 1-2 гектара землі, на якій вирощують каву.


Аромат/Смак:

  • Персик
  • Манго
  • Бергамот


Загальні рекомендації до вживання кави свіжого обжарювання: 

 * Для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажування рекомендується витримати не менше 2 діб.

 * Для приготування еспрессо свіжообсмаженої зерно повинно "вилежатися" як мінімум 1 тиждень.


Рекомендації з використання: перед заварюванням змолоти та залити каву водою температури 90-96 °С у пропорції 6 грам кави на 100мл води. 


Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному приміщенні, захищеному від прямих сонячних променів, за відносної вологості повітря не вище 75%. 


Мінімальній срок придатності: 1-2 місяця. Найкраще смакує в перші 2 тижні з дати виробництва.

Спосіб Обробки Кави
Тип Натуральний
Особливості
Обжарювання Омні
Сорт Арабіка 100%
Похождення Кави
Країна Ефіопія
Регіон Гуджі
Комплектація
Упаковка Пакет з газовідвідним клапаном, zip-lock
Маса нетто 250 г

Відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.