Gyokuro First Flush 2020
- 0.00 грн
Без ПДВ: 0.00 грн
Наявність: Є в наявності
Артикул: 110090
"Чай - напій не простий. Коли чаювання стає ритуалом, воно розвиває вміння бачити велике в дрібницях." ~ Мюріель Барбері
Gyokuro (японський: 玉 露, «нефрит роси») є одним з видів зеленого чаю з Японії. Він відрізняється від стандартного сенча тим, що його вирощують в тіні, а не на відкритому сонці. Ґьокуро затінюється довше, ніж чай кабусе. Назва «ґьокуро» перекладається як «дорогоцінна роса» (або «нефритова роса», маючи на увазі блідо-зелений колір настою). У той час як більшість сенча походить від Yabukita (薮 北) сорт Camellia sinensis, ґьокуро часто роблять з таких спеціалізованих сортів, як Асахі, Окумідорі, Ямакай і Саемідорі.
Спосіб приготування:
- Використовуйте 1-2 г на 30 мл води.
- Використовуйте діапазон температур 50-60 ° C. Для ґьокуро високого класу рекомендується використовувати більш низьку температуру, наприклад 40 ° C. Потім для кожного додаткового замочування збільшуйте температуру на 5,5 ° C до останнього замочування, яке можна збільшити до 11 ° C.
- Настоюйте від 2 до 3 хвилин, потім 30-60 секунд для кожного додаткового заварювання.
- Більша кількість чаю і більш низька температура дозволяє приблизно на 5-6 заварювань.
Похождення Кави | |
Країна | Японія |
Регіон | Гьокуро |
Комплектація | |
Упаковка | Пакет з газовідвідним клапаном, zip-lock |
Маса нетто | 20 г |
Немає відгуків про цей товар.
Рекомендовані товари
велике різноманіття аксесуарів, обладнання, інвентарю, спеціального одягу, посуду та кави - тільки потрібні тобі речі для домашного користування та всього професіонального сегменту HoReCa. обирай зручний для себе спосіб - прийти до нас у шоу-рум або замовити у інтернет-магазині.
вул. Мечникова, 5
м. Киев
+38 (093) 490 28 28
store@octotower.com
₴₴-₴₴₴₴м. Київ, вул. Мечникова, 5, Octotower